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Destruidor de mitos: o peru realmente te deixa com sono?


Todos nós adormecemos depois de um jantar de peru. Para algumas pessoas, adormecer no sofá após uma grande refeição festiva é uma tradição tão grande quanto agradecer, trocar presentes e passar tempo com os entes queridos.

Mas você fica surpreso ao saber que o peru pode não ser o culpado por sua queda repentina de energia? Os pesquisadores estudaram esse problema por muito tempo, e esse pássaro encantador provavelmente é o último na lista de coisas que esgotam sua força.

Então é por trás desse esforço festivo? Nós cavamos para encontrar as causas.

Aqui vamos nós!

O que está por trás da ideia de que a Turquia te deixa com sono?

A Turquia tem a reputação de deixar as pessoas sonolentas. Mas a ciência discorda. O peru contém triptofano, um aminoácido essencial que ajuda a produzir os hormônios responsáveis ​​pela sonolência. No entanto, não está causando seus cochilos pós-feriado.

Esse mito provavelmente surgiu devido à popularidade do peru nas férias. Afinal, é uma tarifa padrão para as pessoas que comemoram o Dia de Ação de Graças e o Natal. Mas não é o pássaro que te deixa com sono. É a ave e tudo mais na mesa!

A pesquisa nos diz que as refeições ricas em gordura e carboidratos causam fadiga. A maioria dos alimentos tradicionais do feriado se enquadra em uma das duas categorias. Se você está experimentando um feriado inteiro, o peru é apenas uma pequena peça do quebra-cabeça.

O peru realmente tem triptofano suficiente para deixá-lo com sono?

A Turquia é uma excelente fonte deste aminoácido essencial. O triptofano não é responsável apenas pela produção de melatonina, o hormônio causador da fadiga. Também está envolvido na produção de serotonina, um hormônio que desempenha um papel vital no bom humor e contentamento.

Cada pessoa precisa de triptofano em sua dieta. Algumas pessoas também têm deficiências naturais e o tomam em forma de suplemento. Adultos que dependem desses suplementos levam cerca de cinco gramas por dia para ajudar no sono. Aqueles fora da faixa típica devem consumir cerca de 425 miligramas por dia.

Em contraste, duas porções de peru contêm um total de 410 miligramas de triptofano. Embora seja uma boa quantidade, não ultrapassa nem o valor diário recomendado! Pense desta forma: alguém com deficiência teria que comer quase 20 porções dessa ave para obter seus cinco gramas. Isso é muito peru!

Aqui está outro fato divertido. Toneladas de outros alimentos também são ótimas fontes desse aminoácido. Frango e peixe contêm triptofano, assim como ovos, queijo, sementes e legumes. Apesar disso, o peru é o único alimento com reputação de induzir cochilos.

Então, o que exatamente nos deixa com tanto sono depois das festas de final de ano?

Por que você está com tanto sono depois de uma refeição festiva?

Acontece que as férias são feitas sob medida para esgotar sua energia. Muitos fatores contribuem para a sensação de sono que se segue a um jantar de peru.

Comer demais geralmente causa fadiga. Alimentos ricos em carboidratos e gorduras em grandes quantidades são uma receita literal para a sonolência. Esse efeito geralmente ocorre cerca de 1,5 horas após uma refeição, mas pode ocorrer mais cedo. E como muitos desses alimentos também têm alto índice glicêmico, eles realmente fazem você adormecer mais rápido do que o normal.

Desfrutar de uma bebida alcoólica com a refeição do feriado aumentará esse efeito. O álcool é um depressor que diminui o poder de processamento do cérebro e amortece o sistema nervoso. Adicionar álcool a esta equação apenas diminuirá ainda mais sua energia. (Beber em excesso também pode atrapalhar o sono e causar fadiga no dia seguinte.)

Comida à parte, outros elementos podem esgotar você durante os meses de inverno. Seasonal Affective Disorder (SAD) é uma forma de depressão causada por pouca luz sazonal. Uma característica comum da depressão é um nível de energia reduzido. Curiosamente, SAD também pode causar desejos por esses alimentos de alto IG.

Mas existe uma possibilidade ainda mais simples. Seus cochilos pós-refeição podem ser o resultado de um conflito de horários entre o relógio interno do seu corpo e as comemorações do feriado. Os ritmos circadianos da maioria das pessoas requerem descanso cerca de 12 horas após o pico de sono da noite.

Esse horário geralmente cai durante ou logo após a hora do almoço, e seu pesado banquete de Ação de Graças pode estar aumentando sua fadiga.

Existem maneiras de evitar sentir tanto sono depois de um jantar de peru?

Alimentos reconfortantes e tradicionais são uma parte inestimável da experiência de férias. Siga estas orientações simples e você nunca terá que desistir do seu jantar de peru.

Durante a temporada de férias, certifique-se de dormir o suficiente. Grandes reuniões familiares e celebrações sazonais certamente atrapalharão sua rotina diária. Mas se você tiver uma boa noite de sono, seu corpo agradecerá mais tarde. Atire por pelo menos sete horas de sono por noite.

Tentar comer porções menores no próximo jantar de Ação de Graças também compensará a longo prazo. Porções menores darão ao seu corpo tempo suficiente para digerir alimentos ricos e com alto IG. Sempre que possível, tente limitar alimentos ricos em amido. Evitar o excesso de carboidratos fará maravilhas para seus níveis de energia.

Visar o consumo moderado de álcool é outra maneira de garantir que você não fique muito cansado. Se pretende beber, limite as porções e evite a intoxicação. A moderação garantirá que seus ciclos de sono não sejam afetados. Cortar o álcool é sua melhor aposta para aumentar a energia.

Finalmente, tente algo contra-intuitivo, pratique! O exercício é fantástico para a sua saúde geral, e a atividade física ajuda nos hábitos de sono saudáveis. Certifique-se de não se exercitar três horas antes de dormir para obter melhores resultados.

Contos de fadas do coma alimentar

Apesar de sua reputação infame, o peru não deixa você com sono. Este passarinho fofo não tem mais chances de embalar você para dormir no sofá do que uma porção saudável de queijo. Se você está preocupado em passar as férias sem uma soneca, concentre-se no autocuidado.

Comer e beber com moderação, dormir bastante e prestar atenção à sua saúde mental desempenharão um papel muito mais significativo nos seus níveis de energia.

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